Vivera heeft al vele jaren haar naam verbonden aan de Triathlon. Sinds vijf jaar zijn ze ook naamgever van de Vivera-run. Karin Löwik, marketing manager, vertelt waarom Vivera de Triathlon Holten zo’n belangrijk evenement vindt.
“Wij dragen graag bij aan een groot sportief evenement in de regio. Ons bedrijf is ook gevestigd in Holten, dus de keuze voor de Triathlon Holten was snel gemaakt. Onze producten dragen, net als sporten, bij aan de gezondheid van mensen. Vandaar dat wij het een logische keus vonden om onze naam te verbinden aan een sportactiviteit, zoals de triathlon en de Vivera-run.”
Plantaardig beter voor mens én planeet
Vleesvervangers zijn belangrijk, want ze zijn beter voor de mens én voor de planeet. “We zorgen voor minder CO2-uitstoot en gebruiken minder land en water bij de productie. De producten bevatten meer eiwit en vezels en minder vet, zout en calorieën.”
Vegetarisch assortiment tijdens triathlon
“De vegetarische trend is in de steden vaak groter dan in dorpen. Bij evenementen als de triathlon willen we daarom graag onze producten promoten. Dit jaar bestaat de mogelijkheid om de gerechten van Vivera te proeven. In de VIP-tent worden ook producten van Vivera geserveerd, die worden bereid door De Swarte Ruijter. Twee redelijk nieuwe gerechten worden hier sowieso bereid en uitgedeeld, namelijk de plantaardige zalm en kipfilet.”
Plantaardig versus vlees
Ook in de snackwagens op het evenemententerrein zijn de producten van Vivera te koop. “Mensen proberen vaak het goedkoopste alternatief. Dit willen we testen in Holten”, vertelt Karin. “De vegetarische producten zijn verkrijgbaar voor één munt, terwijl de vleesproducten worden verkocht voor anderhalve munt. Wij hopen dat dit mensen over de streep trekt om een plantaardig alternatief te proberen.”
Deelname
En uiteraard doet Vivera zelf ook met een aantal bedrijventeams mee met de Vivera-run. Een aantal medewerkers starten bij de achtste triathlon. “Maar ook een groot gedeelte van het team zal zorgen voor de aanmoediging”, zegt Karin. “We wensen onze eigen medewerkers en de overige deelnemers alvast heel veel succes toe in de voorbereiding en voor de wedstrijd zelf.”
